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Jun 09, 2023

Los suministros limitados hacen que los precios del ganado de engorde suban marcadamente

Si pudo ver alguna de las ventas Summertime Classic de Northern Livestock Video Auction la semana pasada, vio cuán fuerte se negoció el mercado de ganado de engorde. Fuerte mercado de ganado de engorde la semana pasada

Si pudo ver alguna de las ventas Summertime Classic de Northern Livestock Video Auction la semana pasada, vio cuán fuerte se negoció el mercado de ganado de engorde. El fuerte mercado de ganado de engorde de la semana pasada no se vio impulsado por la fuerte demanda de los compradores, ya que el mercado de ganado gordo esperó para negociar hasta finales de la semana, y tanto los contratos de ganado vivo como de ganado de engorde tuvieron problemas en la primera mitad del mercado de la semana pasada.

Con los precios del maíz todavía rondando los 5,50 dólares por bushel y las tasas de interés aún en aumento, muchos se preguntan cómo el mercado de ganado de engorde tiene la fuerza y ​​el apoyo que tiene actualmente.

Hay algunos factores de apoyo que ayudan a mantener fuerte el complejo del ganado de engorde. Pero, más que nada, la falta de oferta en el mercado de este año en medio de una tremenda demanda de carne vacuna ha tomado al mercado por sorpresa. Con los altos precios del ganado de engorde que ascienden poco a poco a 2.200 dólares por cabeza de un año, se necesita un comprador audaz, que esté dispuesto a asumir un riesgo en el mercado, para comprar ganado de engorde a ese precio. Pero a lo largo del mercado de la semana pasada, lo vimos una y otra vez.

No fue sólo la Subasta de Vídeo de Ganado del Norte la que registró grandes ventas la semana pasada. El índice CME de ganado de engorde (que representa las ventas de ganado de engorde en todo el país) subió a 242,29 dólares la semana pasada. La última vez que el índice estuvo tan alto fue a principios de diciembre de 2014.

Dado que el pastoreo de vacas de carne de EE. UU. es el más pequeño en los últimos 52 años, los corrales de engorde sabían que adquirir ganado de engorde este otoño iba a ser un desafío, ya que el mercado no cuenta con el suministro al que los compradores están acostumbrados, y comprarlos a un precio asequible. El punto de precio iba a ser aún más difícil, ya que todo el mundo quiere participar en el mercado de ganado cuando los precios están altos. Incluso con los desafíos de los altos precios de los piensos, el aumento de las tasas de interés y las cuestionables proyecciones de equilibrio, los precios del ganado de engorde no han hecho más que aumentar debido a la oferta limitada de la industria.

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