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May 25, 2024

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¡Deleita a tus amigos y familiares con un sabor clásico de Nueva Orleans que es perfecto para picnics! Lo más probable es que, si has estado en Nueva Orleans, hayas probado una muffuletta; en una ciudad conocida por su buena comida, esta

¡Deleita a tus amigos y familiares con un sabor clásico de Nueva Orleans que es perfecto para picnics!

Lo más probable es que, si has estado en Nueva Orleans, hayas probado una muffuletta: en una ciudad conocida por su buena comida, ¡este clásico sándwich relleno es realmente destacado! Apilada con muchas capas llamativas de carnes, queso y aderezos picantes, el sabor de una Muffuletta mejora aún más cuanto más tiempo reposa. Eso es beneficioso para todos cuando estás planeando un picnic en el parque, una fiesta para chupar rueda o incluso simplemente un sándwich para cenar. Aún mejor: es fácil de personalizar con tus embutidos, quesos y más favoritos. ¿Listo para probar uno tú mismo? Continúe leyendo para conocer recetas infalibles y descubrir por qué la muffuletta seguramente será su nuevo sándwich favorito.

La muffuletta (pronunciada moof-fuh-LEHT-tah) comienza con una barra de pan grande y redonda (también conocida como boule), a veces con el pan blando arrancado del centro. Luego se rellena con embutidos, queso, tapenade de aceitunas, pimientos asados ​​o verduras marinadas y otros ingredientes. Una vez lleno, el sándwich se envuelve bien y se enfría durante varias horas hasta que los sabores se absorban en el pan tierno, luego se corta en gajos para servir. Dependiendo del tamaño del pan, una muffuletta puede servir a varias personas, lo que la hace ideal para alimentar a una multitud. (Para obtener más recetas preparadas y preparadas, haga clic para ver 17 deliciosas recetas de picnic).

La muffuletta tiene sus orígenes a principios del siglo XX. Fue creado por el inmigrante italiano Lupo Salvatore, propietario de Central Grocery en Decatur Street en Nueva Orleans. Se dice que creó el sándwich como una opción de almuerzo para otros inmigrantes italianos que trabajaban en la zona. Pedirían pan, embutidos y queso por separado para el almuerzo. Lupo sugirió que sería más fácil si simplemente metiera todos los ingredientes en un sándwich usando pan muffuletta, una variedad de pan italiano suave, plano y redondo. ¡Así nació el sándwich muffuletta y se convirtió instantáneamente en un éxito! Desde entonces, Central Grocery, "hogar de The Original Muffuletta", se ha convertido en un destino de Nueva Orleans.

Si bien el sándwich muffuletta original comienza con pan muffuletta, embutidos, queso provolone y tapenade de aceitunas picadas, puedes personalizarlo fácilmente con cualquier pan redondo y tus rellenos favoritos. Aquí tienes 6 recetas que seguro te encantarán:

Agregamos pesto de tomates secados al sol para obtener sabores aún más irresistibles.

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Esta muffuletta combina pimientos asados, alcachofas marinadas y aderezo embotellado para darle un toque picante.

Ingredientes:

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Asamos rodajas de calabacín y berenjena para darle a esta versión vegetariana un beso de delicia ahumada.

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Sustituimos el pan redondo por panecillos largos para crear estas delicias de muffuletta individuales.

Ingredientes:

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Los chiles verdes, la salsa y el queso pepper Jack transforman esta muffuletta en una sensación del sur de la frontera.

Ingredientes:

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La conveniente caponata de berenjena en frasco y las alcachofas hacen que esta delicia de una milla de altura sea muy fácil de combinar.

Ingredientes:

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